La Neuveville - Chasseral

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Dans une atmosphère conviviale et sans engagement, l’amateur de vin déguste, goûte, discute du métier et choisit son vin préféré - seul, à deux ou en groupe.

 

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Le spécialiste des tourtes et branches au kirsch. Pavés et tourtes truffées. Grand choix de pains. Spécialités: pain de seigle, pain aux figues et pain à l’épeautre. Choix de pâtisseries, tuiles caramélisées.

 

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Produits de fabrication artisanale. Spécialités: saucisse sèche vigneronne, saucisse sèche à l’absinthe, salami fumé maison, jambon à l’os.

 

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Restaurant accueillant situé au centre de la vieille ville. Spécialités de fondues (chinoise, bourguignonne, bressane, vignerone).

 

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Cet établissement situé directement sur les rives du lac de Bienne et au coeur des vignes, s’inspire de l’idée du célèbre écrivain: «Le goût est l’art de s’entendre sur les détails». Chambres modernes offrant une vue sur le lac. Cuisine du marché préparée au rythme des saisons. Grand choix de vins du terroir.

 

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Les rives du lac de Bienne sont uniques. Depuis le bateau, vous pouvez admirer les villages viticoles qui s’intègrent à merveille dans les vignes qui les entourent. Le vin blanc local et le menu de poisson régional servis à bord rendent ce moment encore plus agréable. Les mots nouveaux «Swissness» ou «slow travel» s’appliquent parfaitement à ces croisières. La Société de navigation du lac de Bienne propose également toute l’année à ses hôtes une série de croisières à thème, mettant en valeur les richesses régionales.

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Des panoramas remarquables de Bienne à La Neuveville. Un magnifique sentier pédestre qui pénètre à travers les coteaux du lac de Bienne sur près de quinze kilomètres.
Préférez l’automne et ses camaïeux de rouges, bruns et jaunes pour faire cette balade. C’est tout simplement magique! Possibilité de dégustations de vins.

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De Lignières à La Neuveville en suivant le ruisseau de Vaux. Gorges, vue sur les chutes... Table de pique-nique.

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Diverses animations: spectacles de danse, démonstrations de fabrication de dentelles ou de bijoux, et autres.
www.laneuveville.ch

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Vorführungen von Spitzenklöplern, Schmuckherstellern usw.
www.laneuveville.ch