Val d'Hérens

Mase, sur la rive droite du val d’Hérens, peut s’enorgueillir d’être un des dix villages les plus ensoleillés et les plus secs de Suisse. 
Un contexte chaleureux et convivial, où vous pouvez déguster, 7/7, 365 jours par année, en saison les plats qui font la réputation du restaurant.

Accueil et qualité

Fabrication traditionnelle du Raclette du Valais AOP Les Haudères.
Tomme des Haudères et tomme Evolénarde, beurre de fromagerie.
Magasin ouvert tous les jours de 9h à 11h30 et de 16h à 18h30.

Réf: VS3117

Spécialités: Pain de seigle valaisan AOP, pain d’Evolène, pain paysan, pain à l’épeautre.
Entre 20 et 30 pains au quotidien.
Grand choix de tartes aux fruits, tarte aux noix, tarte évolénarde, choix de pâtisseries à l'emporter ou à déguster au tea-room.
Sandwichs, canapés, croissants au jambon, pizzas.

Réf: VS3116

Spécialités maison: produits secs typiques tels que la viande séchée, le jambon cru, le lard sec et diverses saucisses sèches. Viande fraîche, terrines et chasse en saison.
Plats précuisinés.
 

Réf: VS3115

Dégustez dans un décor rustique un plat original, la fondue Casse-Croûte: avec son caquelon en pain vous mangez le contenu et... le contenant!
Autres spécialités: viandes sur la pierre olaire d'Evolène, 6 sortes de polenta avec ragoût d'Hérens ou lapin, fondues et croûtes au fromage, macaronis, raclette, etc.
Asperges, brisolée et chasse en saison.
Jardin d'hiver, coin du feu, terrasse.
Fermé mardi. 7/7 en saison.

Endroit qui allie le charme de la pierre avec la chaleur du bois, qui offre l'intimité, mais aussi la convivialité.
Le chef vous propose une carte variée et originale.
En saison: chasse, cochonnaille, brisolée, grillades...
Panoplie de crus du Valais soigneusement sélectionnés.
Une grande terrasse fleurie, 2 caveaux voûtés.
Place de jeux. Wifi.