Ultime région du Jura suisse avant la frontière française, l’Ajoie est bien connue pour sa Saint-Martin…mais offre également une multitude de possibilités de découvertes à ceux qui s’y aventurent. Ses vertes collines ont autrefois été fréquentées par des dinosaures, comme en témoignent les nombreuses empreintes retrouvées à Porrentruy, détaillées au Jurassica
Museum ou tout au long du sentier didactique de Courtedoux. Le Préhisto-Parc de Réclère prolonge l’expérience au coeur du monde reconstitué de ces animaux gigantesques. Visite à compléter en s’engageant dans le mystérieux univers souterrain des Grottes de Réclère, sous le parc.
HIER ET AUJOURD’HUI…
Le Musée agricole à Grandfontaine et le Musée de la poterie à Bonfol, entraînent les curieux sur les traces d’un passé riche en artisanat et en traditions. Des traditions encore bien vivantes puisque la dernière saboterie de Suisse est installée à Cornol. Pour explorer la région de manière originale, des sentiers balisés proposent de sillonner l’Ajoie à pied, en trottinette, à vélo, ou même en char attelé à bord duquel est servie la fondue. Tandis que la pêche en rivière permet de taquiner la truite sur les bords de l’Allaine, les amoureux des beaux espaces pourront se ressourcer dans la réserve naturelle des étangs de Bonfol. Quant aux vestiges du passé, ils ne se cachent pas uniquement au gré des traces de dinosaures: les ruines majestueuses des châteaux d’Asuel ou de Montvoie témoignent de l’histoire de la région, tout comme le Sentier du Km 0, référence à la Première guerre mondiale.
Enfi n, après avoir dégusté les spécialités gastronomiques parmi lesquelles saucisse d’Ajoie IGP, truite fumée ou au bleu, friture de carpe, jambon à l’os, Damassine AOP et pâté des princes-évêques fi gurent en bonne place, pourquoi ne pas terminer votre escapade sur une note insolite en allant à la rencontre des pensionnaires du parc à bisons de Boncourt?